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une AMAP est née dans l’Aube !
Elle s’appelle L’Aube des légumes.
Les distributions ont lieu chaque mercredi entre 18h et 19h30 au local des Verts-Aube ( en attendant un local plus pratique ; une demande ayant été transmise à la mairie de Troyes )
Le prix du panier a été fixé à 15 euro, avec possibilité de trouver un "copanier", avec qui partager son engagement et ne recevoir ainsi qu’un panier toutes les deux semaines.
Il existe une option "pain", permettant de recevoir, chaque semaine, un pain provenant de la boulangerie bio de Villadin : Nature et paysans.
Je vous rappelle les engagements auxquels souscrivent les adhérents à une AMAP :
L’adhérent s’engage sur une saison complète ( 6mois ) à acheter un panier par semaine( sauf cas du co-panier ), le règlement étant fait intégralement lors de l’inscription ( avec possibilité d’échelonner les paiements )
Lors des vacances, absences, chaque adhérent doit gérer son panier ( le revendre, l’offrir...). Si la demande existe, il y aura possibilité de recourir à des intermittents du panier ( des personnes qui n’achètent des paniers que lorsqu’un amapien se désiste).
Chaque adhérent s’engage également à aller passer une journée sur une des fermes ( Piney ou Villadin ), pour aider les producteurs ( pour monter une serre, pour désherber... selon les possibilités de chacun et les besoins des producteurs ; aucune connaissance n’est attendue, le producteur nous apprendra ce qu’il faudra ).
Chacun son tour, les amapiens doivent assurer une distribution de paniers ( avec un responsable et régulièrement, un producteur )
En contre-partie, les producteurs s’engagent à fournir toute la saison des produits frais, bio, de saison et bien sûr de qualité.
Il est toujours possible de s’inscrire, en passant au local lors d’une distribution. Pour toute information, vous pouvez contacter : Annick Cordeuil : 03 25 80 80 78 Marie-Françoise Verbecq : 03 25 40 55 81 Cécile Deharbe : c.deharbe@netcourrier.com
mise en ligne le dimanche 7 septembre 2008 , par Cécile Deharbe .
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Le 25/09/2008
à 00:29:20 par
Toto
l’AMAP est née
Belle démarche. Je voudrai aussi rappeler qu’il y a d’autres initiatives, émanant des producteurs-commerçant eux-même comme par exemple le panier de "Persil et ciboulette" (http://www.persiletciboulette.com//paniers.php). On peut aussi les retrouver chez eux, à Fouchères ou sur les marchés de Bar-sur-Seine et Aix-en-Othe.
Il est clair qu’il manque un véritable lieu à Troyes pour rendre accessible tous ces produits. Il y a bien la coopérative Hermès. J’avais émis, sur Auboisementcorrect, l’idée loufoque de faire de l’ancienne Bourse du Travail un tel marché... mais maintenant que Leclerc propose des produits « bio » et d’autres issus du « commerce équitable »... Finalement, tout va bien !