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dimanche à la campagne


Ce dimanche 19 avril 2009, de 10h à 19h, de nombreux sites ( environ 70 ) aubois nous ouvrent leurs portes pour nous laisser redécouvrir la campagne et ses métiers ( conception de fromages, cuisson et pétrissage du pain, pressage d’huile, mais aussi visite de serres, de vergers, de brasserie...).

Parmi ces sites ouverts, vous trouverez Nature et Paysans, magasin-boulangerie de producteurs bio à Villadin ( forêt d’Othe ), dont font partie Patrick Vincent et Baptiste Piat, agriculteur et maraîcher fonctionnant en AMAP à Troyes.

Dans leur communiqué de presse adressé à l’occasion de cette journée, on lit :

"Daniel, le boulanger cuira deux fournées dans le four à bois plus que centenaire devant les visiteurs vers 11h30 puis vers 16h. Ceux-ci pourront déguster les différents pains chauds : bis, complets, aux graines, aux noix, briochés, aux fruits… Durant tout cette journée, différents paysans présenteront leurs produits (fromages, légumes, charcuterie…) et expliqueront leur mode de production. Ils seront accompagnés de différents artistes et artisans locaux : notamment C. LAROCHE-LYSSON qui permettra aux enfants de s’initier à la poterie et un facteur d’accordéon qui présentera ses instruments et racontera avec passion son métier.

Le midi, M. et W. LIPERI de l’Yonne proposeront un barbecue bio et P. Piat vendra ses bières bavaroises.

Enfin d’autres animations auront lieu au cours de la journée : démonstration de pressage d’huile, ballade a poney et surprises musicales dans l’après midi."

Pour plus d’informations sur cette journée et sur les autres sites ouverts, une adresse internet :

www.dimanchealacampagne.com

mise en ligne le dimanche 5 avril 2009 , par Cécile Deharbe Cécile Deharbe .

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